Sedang mencari inspirasi resep lele goreng telur plus sambel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng telur plus sambel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng telur plus sambel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng telur plus sambel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Terus celup ikan ke dalam adonan. Bagi yang suka PEDAS ala sambel khas Lombok ini wajib coba. Rasa gurih daging lele nikmat banget nyampur sama sambel plecing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele goreng telur plus sambel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele goreng telur plus sambel menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele goreng telur plus sambel:
- Ambil 1 kg ikan lele
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm masako
- Sediakan 1 telur
- Gunakan Bahan sambel
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Siapkan 20 cabe rawit
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 1 sdt terasi mateng
- Sediakan Gula dan garam
Perbedaan sambel bawang goreng dan sambel korek terletak pada cara mengolah minyaknya. Intinya, nasi goreng membutuhkan bumbu gurih yang sudah dihaluskan. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Nasi Telur Balado ( Nasi, Telur Semur/Balado, Sayur Bayam Tahu Putih, Sambal, Kerupuk, Teh ).
Langkah-langkah menyiapkan Lele goreng telur plus sambel:
- Bersihkan ikan lele, karena ini ikannya besar jadi potong 2, buang isi perut dan ingsang, sayat dagingnya biar bumbu meresap, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
- Setelah 5 menit, cuci bersih ikan lele. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, kunyit, ketumbar, masakin, aduk rata, diamkan 15 menit.
- Kocok lepas telur di tempat terpisah, lalu tuang ke rendaman ikan lele, aduk sampai rata, kemudian goreng menggunakan minyak panas. Ikan lele goreng siap disajikan.
- Membuat sambal, siapkan semua bahan, goreng bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Jangan terlalu kering gorengnya.
- Tambahkan terasi, gula dan garam, ulek sampai halus. Sambel siap disajikan bersama lele goreng telur.
Pecel Banjarasri ( Nasi, Pecel/Urap, Tempe/Tahu Bacem, Telur Asin/Semur, Peyek, Teh ). Penyajiannya ikan lele goreng memag sering kali dipadukan dengan beberapa jenis sayuran agar menambah keniknmatan rasanya. Untuk menikmati ikan lele goreng biasanya juga dipadukan dengan sambal dan sambal yang akan kami buat untuk pelengkap lele goreng ini yaitu sambal tomat. Telur - rebus, kupas & goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dimesin sehingga garing dan wangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele goreng telur plus sambel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
