Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bayam ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam ala manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Campur Manado enak lainnya. Sayur bayam yang dipanaskan kembali akan meningkatkan munculnya zat nitosamine. Jika dikonsumsi oleh orang dewasa ataupun anak anak, zat ini akan berpengaruh pada sistem peredaran darah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayam ala manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bayam ala manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bayam ala manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bayam ala Manado memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bayam ala Manado:
- Sediakan 3 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi, dan cuci bersih
- Gunakan 1 buah jagung disisir
- Siapkan 3 bawang merah di iris-iris
- Gunakan 2 bawang putih di iris-iris
- Ambil 3 cabe merah keriting di iris-iris
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Siapkan 3 daun jeruk sobek-sobek
- Siapkan 1 buah tomat potong-potong
- Gunakan 1 buah daun bawang potong-potog
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Lemper khas Manado isi ikan ini tak hanya dikukus, namun juga dibakar. Bagi yang penasaran, kamu bisa membuat kue tradisional ini di rumah, lho. Kalau umumnya lemper diolah dari beras ketan yang dikukus lalu diberi isian ayam suwir, lain lagi dengan lalampa. Lemper khas Manado isi ikan ini tak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bayam ala Manado:
- Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Masukan sereh, daun jeruk, dan tomat. Tumis lagi sebentar. Masukan jagung dioseng-oseng sebentar.
- Tambahkan 1 gelas air (kurleb 250 CC). Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak sebentar sampai jagung matang.
- Masukan bayam, aduk-aduk sebentar sampai daun bayam matang. Terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Siap sajikan.
Bayam biasanya diolah menjadi sayur bening. Bayam mengandung antioksidan yang dikenal sebagai Alpha-lipoic-acid. Bagi anda yang bukan orang Manado, seperti saya, mungkin jarang melihat dan mengkonsumsi jenis sayuran ini, karena daun gedi memang sulit ditemukan di daerah Jawa dan sekitarnya serta jarang diperjual belikan di pasar tradisional maupun supermarket. Bersihkan bayam, ambil daun nya kemudian rebus setengah matang. Haluskan ayam, bayam yang sudah di rebus setengah matang, bawang putih, merica bubuk, garam dan telur. mudah bukan.selama mencoba dengan kreas Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bayam ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
