Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lodeh:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Sediakan 2 buah terong hijau
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 2 lembar salam
- Siapkan 2 potong lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Rocyo
- Sediakan Gula merah
- Gunakan 1/4 kelapa utuh
- Gunakan Bumbu halus;
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 butir kemiri
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh:
- Potong2 semua bahan
- Ulek bumbu halus
- Blender kelapa untuk di ambil santannya
- Tumis bumbu halus, lalu masukan lengkuas dan salam, jika bumbu sudah harum masukan labu,terong, tempe,
- Aduk2,lalu tambahkan sedikit air, masukan garam, royco, gula merah tunggu hingga mendidih
- Setelah itu masukan santan secukupnya, jika suka banyak kuahnya bisa ditambahkan sesuai selera, tunggu lagi hingga mendidih
- Tes rasa, jika sayuran sudh empuk dan dirasa sudah enak, matikan kompor,,siapa disajikan
Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
