Sedang mencari inspirasi resep kare ayam + sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam + sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam + sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam + sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam + sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam + Sayur menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam + Sayur:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh kentang ukuran sedang
- Ambil 5 lbr kubis potong2
- Siapkan 2 bks santan kara @65ml
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan bawang goreng
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm laos
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 4 btr kemiri
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Punya ayam beberapa potong bisa dimasak kari ayam sayur.
Cara membuat Kare Ayam + Sayur:
- Revus ayam bersama daun jeruk, daun salam dan sereh
- Uleg halus semua bumbu-bumbu
- Tumis hingga harum, kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam. Biarkan sampai mendidih
- Masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong dan dicuci bersih
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
- Masukkan santan dan aduk rata
- Masukkan kubis lalu matikan api. Kemudian masukkan potongan daun bawang dan taburi dg bawang goreng. Siap untuk dinikmati
Sayurnya bisa pakai wortel dan labu siam. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan Dan kali ini saya menggunakan resep dan cara membuat kari ayam kampung ini yang telah saya. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas. Di Indonesia, bumbu dasar yang biasanya digunakan berkutat pada rempah - rempah khas yang kaya. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam + Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
