Anda sedang mencari ide resep lodeh sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Sayuran memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Sayuran:
- Gunakan Bumbu
- Ambil 6 cabai rawit
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1,5 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan dari 1/4 kelapa
- Sediakan Bahan sayuran
- Sediakan 50 g daging sapi
- Siapkan 5 kacang panjang
- Sediakan 1 labu siam
- Ambil 2 lembar kol
- Gunakan 1 wortel
- Sediakan 1/2 terong
- Sediakan 2 bungkus tempe daun
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Tomat
- Siapkan 1 papan petai(saya skip karena nggak ada)
Sayur lodeh berisi sayuran yang tingkat kekerasannya berbeda-beda. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Langkah-langkah membuat Lodeh Sayuran:
- Siapkan bahan.Cuci bersih dan potong2 semua bahan.Parut kelapa dan bikin santan 500ml
- Rebus daging, sekitar 1/4jam kemudian masukkan tempe
- Gongso bumbu sampai layu saja kemudian masukkan ke rebusan daging masukkan juga salam lengkuas
- Masukkan santan dan labu siam aduk terus sampai mendidih biar santan tidak pecah
- Masukkan semua sayuran biarkan mendidih 2 atau 3 menit,Lalu matikan kompor, sayur siap dihidangkan
Matikan kompor, dan sayur Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Sayur Lodeh Sedap Segar Ini Bisa Siap. Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang berguna bagi metabolisme tubuh. Kandungan vitamin, mineral, dan serat yang ada di dalamnya. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong atau labu siam. Sayur Lodeh termasuk sayuran rumah yang kaya gizi karena isinya sangat bervariasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
