Sedang mencari inspirasi resep ote-ote / weci / bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote / weci / bakwan sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Ote-ote (bakwan sayur). terigu, wortel kecil, kol, daun pre, kecil seledri, toping(saya kasi udang), Air, telur (sesuai selera). Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / weci / bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote / weci / bakwan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote-ote / weci / bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur:
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 1 bungkus kecambah
- Ambil 1/2 kol (ukuran kecil)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa / kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.
Cara membuat Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur:
- Cuci dan potong semua sayuran
- Haluskan bawang putih dan garam,tambahkan merica serta penyedap
- Campurkan kedalam tepung terigu yang telah di ayak
- Masukkan sayuran dan aduk dengan air
- Buat adonan tidak terlalu encer
- Panaskan minyak,goreng semua adonan sampai habis
- Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan
Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak, bersihkan dari adonan. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
