Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:
- Siapkan 1 bungkus sayur lodeh (saya pakai sayur asem) potong selera
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan 1/2 keping terasi
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap ;
- Gunakan 2 potong tempe semangit potong² (tambahan saya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 3 buah cabe merah keriting (skip)
- Gunakan 200 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan minyak
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:
- Siapkan bahan dan haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan tempe semangit aduk rata tambahkan air saya pindah ke panci
- Masukan sayuran bertahap jagung, kacang tanah, nangka,wortel,melinjo dan labu siam. setelah cukup empuk masukan kacang panjang, terong dan santan bumbui gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai matang, sajikan
Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
