Sedang mencari ide resep sayur sawi asin 🥬 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi asin 🥬 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sawi asin kering atau ham choi kon Makanan khas thionghua,dengan cita rasa, asin ,gurih. Bisa di masak dan di campur aneka daging. Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk makan siang ataupun makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi asin 🥬, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sawi asin 🥬 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sawi asin 🥬 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sawi Asin 🥬 memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Sawi Asin 🥬:
- Ambil 500 gr sawi jabung
- Ambil 500 ml air kelapa
- Sediakan 500 ml air putih
- Siapkan 45 gr gula putih
- Gunakan 45 gr garam
Fermentasi terjadi dengan pertumbuhan beberapa bakteri asam laktat. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Asin 🥬:
- Siapkan sawi jabung yang sudah siap panen. Cuci di air mengalir, kemudian jemur sampai layu, 2-3 jam biasa nya sudah layu daun & batang nya
- Siapkan bahan bahan. Air kelapa, air putih, gula, garam
- Masukkan air kelapa, air putih, gula, garam dalam wadah, kemudian aduk rata sampai tercampur semua bahan. Lalu masukkan sawi jabung yg sudah layu tadi, usahakan semua sawi terendam.
- Tindih dengan mangkuk atau piring, agar permukaan sawi tenggelam, lalu tutup wadah dg wadah yg kedap, simpan di suhu ruang. Setelah 5 hari, balik posisi sawi, yg dibawah sawi nya, ganti di naikkan, dan sebaliknya.
- Setelah hari ke 10 rendam, sayur sawi asin sudah matang sempurna. Warna nga sudah kuning emas, rasanya,,,,asem asin dan ada manis nya dikit… Spy tahan lama, bs disimpan di kulkas. Sayur sawi asin bs dinikmati dg dimasak bersama ikan, bakso & banyak masakan lainnya.
Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar. Sayangnya di Paron, sayuran ini sangat sulit untuk ditemui sehingga kami tidak pernah mengkonsumsinya sama sekali. Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. c. Masukkan jahe, lengkuas dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata hingga cabai layu. d.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sawi asin 🥬 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
