Anda sedang mencari ide resep tumis sayur pakis kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sayur pakis kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Tumis Santan Sayur Pakis. Campur irisan daging dengan nanas menjadi satu. Resep tumis pakis santan pedas Bahan : Sayur pakis Santan siap pakai Bumbu halus : Cabe Bawang merah Bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sayur pakis kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis sayur pakis kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis sayur pakis kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis sayur pakis kuah santan menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis sayur pakis kuah santan:
- Siapkan 2 ikat Sayur pakis
- Ambil 1/4 Tempe secukupnya (saya beli 1 papan tempe saya ambil nya)
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Lengkuas (di geprek)
- Gunakan 2 buah Cabe merah
- Gunakan 35 ml Santan kental
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt Saos tiram
- Ambil 2 sdm Ebi kering
Mungkin belum banyak orang tahu kalau pakis sangat sedap ketika diolah menjadi sayur. Siapkan bumbu tumisnya dan jangan lupa siramkan santan menjelang akhir. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga keluar wanginya.
Langkah-langkah membuat Tumis sayur pakis kuah santan:
- Potong2 sayur pakis, ambil bagian yg muda aja (saat memotong akan terasa, jika yg akan dipotong terasa agak keras itu tandanya tua, jangan ikut dipotong dibuang ajaa
- Cuci potongan sayur pakis hingga bersih, cuci dlm air garam sebentar lalu bilas dg air bersih
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, dan potong serong cabe merah besarnya sisihkan
- Potong2 tempe kecil2 (saya potong -/+ 0.5cm)
- Panaskan minyak tumis bawang merah & bawang putih, tunggu hingga harum lalu masukkan lengkuas, ebi dan cabe merah.
- Masukkan air -/+ 1 gelas air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan sayur pakis dan ditutup tunggu 5mnt
- Setelah lima menit aduk, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram.
- Dirasa pakis 1/2matang masukkan santan dan tempe aduk2.
- Setelah matang tes rasa. Dan sajikan
- Selamat mencoba 😊😊🧡🧡
Untuk hasil kuah lebih sedap pastikan bumbu benar-benar matang sebelum sayuran dan santan masuk atau bisa juga sebelum dihaluskan bumbu dibakar atau disangrai terlebih. Resep tumis pakis kali ini semoga menambah kesadaran bahwa Indonesia kaya segalanya. Pakis masuk dalam jajaran sayuran bergizi dan tidak sulit didapati pada pasar tradisional. Kandungan gizinya sangat bermanfaat seperti protein, Vitamin A, Vitamin C, fosfor, kalsium, kalium, dan masih banyak. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis sayur pakis kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
