Lagi mencari inspirasi resep pepes kembung daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kembung daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes kembung daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
- Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. Ikan kembungKemangiD.singkongBumbuCabe merahB.merahB.putihKemiriJaheLengkuasCabe rawitSeregula pasirD.salamD.jeruk Selamat mencoba😍 terimakasih buat. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes kembung daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Kembung Daun Singkong memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Kembung Daun Singkong:
- Ambil 1 ikat daun singkong, siangi dan rebus.sampai lembut daunnya
- Ambil 3-4 ekor ikan kembung (ukuran besar)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Ambil 8 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 1 lbr daun kunyit, sobek2
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 2 ruas lengkuas, iris
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah tomat merah 🍅
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Daun kemangi, petik
- Siapkan Cabai rawit merah atau hijau (sesuai selera)
- Gunakan Daun pisang secukupnya (untuk alas) atau bungkus
- Ambil 1 jeruk nipis
Untuk mempermudah anda mengetahu berapa harga ikan kembung dengan berbagai olahan kami menyediakan tabel berikut ini. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes pasti tidak akan. Bakar pepes hingga wangi (bisa menggunakan panggangan atau teflon) dan daunnya berwarna kecoklatan. Cara memasak pepes ayam daun singkong untuk diperhatikan pilihan daun singkongnya.
Cara membuat Pepes Kembung Daun Singkong:
- Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga harum.Tambahkan garam dan gula.Koreksi rasa.Angkat dan sisihkan.
- Cuci ikan lumuri dgn perasan jeruk nipis, Diamkan sebentar.Dan cuci ikan dan kerat2 punggung ikan. Lumuri ikan dgn bumbu yg telah ditumis,lumuri hingga bagian dalam perut ikan.Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
- Siapkan wadah panas.Tata daun pisang sbg alas. Letakkan sebagian daun singkong. Tambahkan daun kunyit, 3 lembar daun salam,dan 4 lembar daun jeruk.Siram dgn bumbu secukupnya.Selanjutnya susun ikan kembung diatas.Letakkan sisa daun salam dan daun jeruk,sirami lgi bumbu diatasnya,dan tuang semua bumbu yg tersisa.
- Terakhir tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh.Tutupi dgn daun pisang
- Panaskan kukusan,kemudian kukus ikan selama 20-25 menit hingga matang. 1 saya bkn pepes bungkus daun pisang. Sekalian saya kukus.
- Pepes ikan kembung siap disajikan.
Daun singkong memang menjadi sayuran alternatif pengganti dari sayuran pada umumnya. Bila terbiasa dengan olahan ini, daun singkong adalah sayuran yang unik, dan bisa meningkatkan nafsu makan. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung enak lainnya. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Kembung Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
