Sedang mencari ide resep sayur kacang merah asam manis ❤️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang merah asam manis ❤️ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kacang merah asam manis ❤️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur kacang merah asam manis ❤️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Kacang Merah mentah, Daun bawang (diiris), Lengkuas (digeprek), asam jawa, Kayu manis, terasi (boleh skip), Bumbu Halus :, Bawang merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kacang merah asam manis ❤️ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️ menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️:
- Siapkan 450 gr kacang merah
- Gunakan 2 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdm himalayan salt
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan kurang lbh 150 gr gula aren/gula merah
- Siapkan 2 liter air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabai merah besar
Sayur kacang merah bening ini rasanya manis karena pakai gula merah, rasanya sudah pasti enak ya Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua. Makanan yang satu ini kaya akan kandungan asam folat sehingga bagus untuk Perbanyak asupan buah dan sayur yang bermanfaat bagi penderita asam urat, diantaranya adalah Mengurangi asupan karbohidrat sederhana berjenis fruktosa seperti arum manis, sirup, permen, gula.
Cara membuat Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️:
- Rendam kacang merah kurang lbh selama 2 jam
- Setelah itu rebus kacang merah dengan metode 5 api menyala, 30 api mati, 10 api menyala (semua proses dalam keadaan panci tertutup)
- Setelah empuk, masukan bumbu iris
- Lalu masukan himsalt, kaldu jamur, asam jawa dan gula aren
- Icip-icip dan apabila sudah pas bisa dihidangkan 😋
Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah. Resep Sayur Asam Kacang Merah ini cocok sebagai menu makan malam ditemani oleh menu utama lainnya. Penderita asam urat umumnya dianjurkan untuk menjauhi protein hewani. Batasi asupan daging dan makanan laut. Sayur asam yang menggunakan kacang merah ini juga dalam proses pembuatannya dengan cara direbus dan ttidak digoreng seperti halnya kacang tanah, sehingga membuat sayur asam kacang merah ini sangat sehat, aman dikonsumsi dengan jumlah banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kacang merah asam manis ❤️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
