Lagi mencari ide resep rawon daging lunak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging lunak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga memvideokan menu Rawon favorit keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging lunak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging lunak menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Daging lunak:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Sediakan 1/4 kg Daging rawonan (tetelan)
- Sediakan 3 liter air
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 125 gr Bawang merah
- Ambil 100 gr Bawang putih
- Ambil 250 gr Kluwek (pilih yg bagus dan tidak terasa getir di lidah)
- Sediakan 25 gr tumbar
- Siapkan 60 gr mrica bubuk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jae
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 Cabe merah
- Gunakan 3 Buah Miri
- Sediakan Jinten (sckpnya)
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 Batang serai (memarkan)
- Siapkan Garam sckpnya
- Gunakan Gula sckpnya
- Gunakan Kaldu bubuk sckpnya
- Siapkan 200 gr Bawang merah goreng
- Sediakan Daun bawang sckpnya potong kurang lebih 1 cm
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Taoge sckpnya
Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat. Apabila air menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak rawon sampai daging benar-benar lunak. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan Tetapi belakangan rawon modifikasi dengan bahan baku daging iga, ayam, labu siam pun semakin sering disajikan. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam.
Cara membuat Rawon Daging lunak:
- Cuci bersih Daging dan potong2 sesuai selera masak dalam air mendidih
- Masak kluwek 15 mnt
- Haluskan semua bumbu kecuali Daun serai, daun jeruk purut, garam, gula, dan kaldu bubuk
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai tercium harum rempah aduk rata (jangan sampai gosong)
- Masukan serai dan daun jeruk purut aduk kembali
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci yg berisi daging tambahkan garam gula dan kaldu bubuk
- Masak sampai daging berubah warna kecoklatan dan terasa lunak
- Ambil sedikit jika di rasa sudah cukup pas rasanya matikan kompor
- Hidangkan selagi masih panas taburi bawang merah goreng, bisa di tambahkan taoge dan sambal.Taraaaaa…… Jadi dech
- Selamat mencoba semoga berhasil 😊
Resep rawon ini enak dan mudah dicoba di rumah. Berbagai macam resepnya akan membuat Rawon adalah masakan asli nusantara. Berasal dari Jawa Timur, rempah-rempah yang ada di. Rawon adalah hidangan berkuah dengan bahan utama daging sapi. Rawon dinikmati bersama pelengkap yaitu tauge, telur asin, sambal terasi, dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
