Lagi mencari ide resep rawon daging sapi komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi komplit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi Komplit memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi Komplit:
- Siapkan 500 gr daging sapi yang telah di presto, potong dadu
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas memarkan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1,5 lt air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah kluwak, ambil isinya
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri goreng
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 250 gr toge pendek
- Siapkan 10 butir telur asin
- Gunakan Sambal tomat (lihat resep)
- Sediakan Kerupuk udang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang, iris kecil
Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas. Daging rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Untuk proses memasaknya pun tergolong mudah dan praktis.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi Komplit:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukan daging, tumisan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
- Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Terus masak hingga bumbu meresap dan daging berwarna coklat kehitaman (menyerupai warna kuahnya)
- Terakhir masukan potongan kasar daun bawang. Angkat.
- Rawon Daging Sapi siap di nikmati.
- Selamat merecook, semoga bermanfaat
Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Lihat juga resep Rawon Sapi Lengkap enak lainnya. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang Resep rawon spesial dengan bahan bumbu komplit dan lengkap. Resep bumbu rawon istimewa bisa anda pelajari di sini dengan resep aslinya. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
