Sedang mencari ide resep nugget tahu daging cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget tahu daging cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget tahu daging cincang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget tahu daging cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Beberapa jenis nugget di antaranya, nugget ayam, nugget ikan, nugget daging, dan jenis nuget lainya. Nugget merupakan makanan olahan ayam siap saji yang dilapisi tepung panir. Biasanya nugget dijual dalam bentuk kemasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nugget tahu daging cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget tahu daging cincang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget tahu daging cincang:
- Ambil 250 gram tahu putih
- Siapkan 150 gram daging sapi/ayam cincang
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus (saya skip, karena sedang tak ada stock)
- Ambil 5 buah cabai keriting, potong kecil
- Gunakan 1 sendok makan kecap ikan
- Ambil 1 sendok makan kecap asin
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu totole bubuk
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka/sagu
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil 2 buah telur kocok lepas
- Gunakan tepung panir / tepung roti
Masukkan air sedikit demi sedikit diikuti telur. Makanan satu ini berbahan dasar kedelai yang kaya akan kandungan protein dan sodium yang rendah. Cara Membuat Nugget Tahu - Nugget tahu adalah kreasi makanan 'bukan buatan pabrik' alias handmade, rasanya enak dan renyah saat digigit. Lihat juga resep Nugget Tahu Wortel enak lainnya.
Cara membuat Nugget tahu daging cincang:
- Saya pakai tahu muda, maka tahu tidak perlu dipotong2 terlebih dahulu. Siapkan sehelai kain tipis, letakkan tahu di atas kain, bungkus dan remas tahu kuat-kuat hingga airnya habis.
- Tuangkan tahu di mangkuk, masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata.
- Siapkan loyang tahan panas, alasi loyang dengan daun pisang atau plastic wrap agar tidak lengket. Tuangkan adonan tahu, ratakan permukaannya hingga smooth. Kukus selama 20 menit atau hingga tahu menjadi keras dan padat.
- Keluarkan dari kukusan, diamkan hingga dingin. Potong-potong tahu, celupkan di kocokan telur dan gulingkan di tepung panir hingga merata. Goreng dengan api kecil hingga permukaannya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sebagian saya simpan di freezer (sesudah dicepukan telur dan tepung panir).
Cara Membuat Nugget Ayam : Giling daging ayam fillet menggunakan mesin giling daging atau dicincang diatas telenan hingga halus. Giling semua bahan nugget tahu menggunakan food processor, kecuali wortel. Wortel di cincang, kemudian diaduk hingga rata. Resep Nugget Tahu - Tahu merupakan makanan tradisional yang digemari oleh banyak orang. Selain enak, tahu juga kaya akan protein karena terbuat dari Banyak sekali resep nugget tahu yang bisa Anda coba di rumah dan pastinya si kecil menyukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget tahu daging cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
