Anda sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan Bumbu Olahan Daging:
- Siapkan 250 gram Daging Sapi
- Siapkan 1/2 bawang bombay (me:55gr)
- Sediakan 1/2 paprika merah (me:40gr)
- Ambil 1/2 paprika hijau (me:56gr)
- Sediakan 2 siung bawang putih, (cincang)
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bumbu Marinasi daging:
- Gunakan 1 sdt lada bubuk hitam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maezena
- Gunakan secukupnya garam
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging sapi (kalau sy mencuci dg menyiramnya dengan air panas bbrp kali) kemudian potong dadu dan tipis ya agar daging cepat empuk. kemudian masukan bumbu marinasi aduk dan diamkan paling cepat 30 menit. klo sy kurleb 2 jam d simpan d kulkas.
- Siapkan daging yg sudah d marinasi dan bumbu untuk olahan menu daging. kemudian siapkan pan yg sudah d beri minyak secukupnya
- Masukan bawang putih dan tumis hingga harum. kemudian masukan daging marinasi aduk2 dan beri air secukupnya hingga daging benar2 empuk.
- Ketika daging sudah d rasa empuk dan air sudah mulai menyusut. masukan bawang bombay dan paprika. aduk2 hingga menyatu dan biarkan hingga matang.
- Ketika air sudah nyemek atau mau habis dan bumbu telah meresap ke dalam daging maka matikan api dan tarok d wadah yg sudah d sediakan. opsional jika akan menambahkan lada hitam d atasnya. klo sy beri taburan lada hitam biar makin sedap.
- Hidangkan Menu Sapi Lada Hitam dan slamat menikmati bersama nasi hangat makin nikmeeeh
Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini akan tetap memberikan suguhan empuk gurih bagi anda yang mulai bosan Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
