Lagi mencari inspirasi resep daging giling jadi martabak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging giling jadi martabak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan bubuk kari dan bumbu-bumbu lainnya. Cara membuat: - Campur semua bahan jadi satu kecuali kulit lumpia - Letakan kulit lumpia di atas mangkok kemudian tuang bahan isian - Goreng dengan minyak banyak dan api sedang - Cocol. Selain ekonomis, daging giling mudah diolah jadi berbagai masakan lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging giling jadi martabak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging giling jadi martabak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging giling jadi martabak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Giling jadi Martabak menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Giling jadi Martabak:
- Gunakan 3 sdm daging giling
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kari
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan Garam dan kaldu ayam/sapi
- Gunakan 2 lbr kulit lumpia besar
Lihat juga resep Daging Giling jadi Martabak enak lainnya. Pengertian Martabak Di Indonesia, dikenal dua jenis martabak yaitu Martabak Manis dan Martabak Telur. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, Martabak Sejarah Martabak Manis Martabak Manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah Makanan Khas Bangka Belitung. Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar diperoleh olahan daging yang Daging giling atau daging cincang ini bisa dimasak menjadi berbagai macam resep olahan daging giling yang lezat dan bergizi.
Cara membuat Daging Giling jadi Martabak:
- Kocok telur masukkan bubuk kari, garam dan kaldu ayam setelah rata masukkan daging giling
- Potong daun bawang tipis" masukkan ke dalam kocokkan telur td
- Siapkan teflon (sy pake teflon 30 cm) panaskan minyak letakkan KULIT LUMPIA masukkan kocokkan telur, letakkan lagi KULIT LUMPIA diatasnya siram dgn minyak diatasnya beberapa sendok biarkan sekitar 5 menit
- Setelah kurleb 5 menit (dicek dirasa kokoh) balik martabak biarkan 5 menit saya menggunakan api sedang cenderung kecil
- Angkat dan siap dinikmati
Menyimpan daging giling mentah: bentuk daging giling menjadi bola-bola kecil. Kemudian, susun di dalam wadah kedap udara dan jangan terlalu sesak. Menyimpan daging giling yang matang: masak daging terlebih dahulu, taburi dengan sedikit garam. Tumis bawang bombay, lalu masukkan daging giling yang sudah diberi garam dan lada. Siapkan kulit martabak, pipihkan dan buat melebar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging giling jadi martabak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
