Sedang mencari inspirasi resep sayur pepaya & daging tetelan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pepaya & daging tetelan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pepaya & daging tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur pepaya & daging tetelan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Patah (pepaya mentah) enak lainnya. Wow siapa sangka bubur Manado bisa untuk pencarian dana. Apalagi yang sudah tau rasa nya enak dan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur pepaya & daging tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Pepaya & Daging Tetelan memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Pepaya & Daging Tetelan:
- Siapkan 200 gr pepaya muda serut
- Siapkan 250 gr daging sapi tetelan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 3 tangkai cabe merah
- Siapkan 2 tangkai cabe keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bks santan Kara kerucut (65ml)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Masako sapi
- Sediakan Micin
- Gunakan Merica
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Buah pepaya muda yang bertekstur padat & bercitarasa 'hambar' ternyata sangat lezat lho dibuat jadi sayur dengan kuah santan & bumbu gurih-pedas. Bukan sayur pepaya kalau tidak pahit, kata mereka. Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit.
Cara menyiapkan Sayur Pepaya & Daging Tetelan:
- Rebus daging dalam air mendidih ±45 menit. Angkat dan tiriskan. Jangan buang kaldunya ya..Ambil kotoran yang mengapung2 di atas kaldu.
- Goreng semua bahan bumbu halus lalu haluskan, boleh diuleg, boleh juga menggunakan blender.
- Kupas jahe dan lengkuas, memarkan.
- Ambil daging rebus yang sudah dingin, potong tipis-tipis atau sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe yang sudah dimemarkan.
- Masukkan daging, tumis hingga bumbu merata, lalu masukkan sisa air kaldu daging.
- Tambahkan garam, gula, merica, micin dan masako sapi secukupnya. Masak dengan api sedang selama 10 menit lalu masukkan pepaya muda serut, aduk rata.
- 5 menit kemudian masukkan 1 bks santan kara kerucut, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu.
- Masak dengan api sedang hingga pepaya matang. Jangan terlalu empuk agar tidak hancur.
Pepaya adalah buah yang kaya vitamin dan mineral. Kali ini kita akan mempelajar cara menanam pepaya yang benar supaya cepat berbuah. Ini menu kemaren.lihat lontong masih ngganggur di kulkas kok sayang. Akhirnya pengen makan lontong sayur aja. Pilihan jatuh ke Lontong Sayur Pepaya Muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Pepaya & Daging Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
