Lagi mencari inspirasi resep pindang daging tulang sapi khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging tulang sapi khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang? Yuk, kita simak resepnya berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang daging tulang sapi khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang daging tulang sapi khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang daging tulang sapi khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 500 gram tulang iga
- Gunakan 1 batang serai keprok
- Gunakan 2500 ml air untuk kuah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Gunakan Asam Jawa 1000an
- Siapkan secukupnya Nanas
- Siapkan Daun Kemangi
- Ambil Kecap Manis secukupnya sesuai selera
- Gunakan 2 SDM garam cicip jika kurang asin tambah
- Siapkan secukupnya Royco Sapi
- Siapkan Bumbu Dihaluskan/Tokok
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabe Merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Cara membuat pindang tulang khas Palembang. Cocok buat yang tidak suka pindang ikan. Jika rasa sudah pas maka angkat dan sajikan selagi panas.
Cara menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Cuci bersih daging dan tulang, iris2 sesuai selera, masukan ke dalam panci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, asam, nanas, dan tambahkan sedikit air (jadi seperti diungkap dulu) rebus selama 1 jam hingga daging sedikit lunak
- Lalu masukan sisa air rebus hingga air mendidih masukan cabe rawit, daun bawang, kecap manis, garam, Royco aduk rata, cicipin jika sudah pas angkat sajikan dengan potongan nanas segar dan daun kemangi
Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Pindang Tulang khas Palembang. [image source]. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit manusia sejak zaman prasejarah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
