Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti aldente daging asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti aldente daging asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti aldente daging asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan spaghetti aldente daging asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Al dente dapat diartikan tidak terlalu matang dimana spaghetti memiliki tesktur kenyal, tidak lembek akan tetapi sudah matang. Anda dapat memperhatikan tekstur dari spaghetti yang direbus. Ciri dari spaghetti al dente dibagian tengah pasta yang sudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spaghetti aldente daging asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas:
- Siapkan 2 bungkus Spaghetti La Fonte (ukura 225gr)
- Siapkan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 100 gr Bawang bombay potong persegi (sy 1/2 siung bombay besar)
- Ambil 3 siung bawang putih cincang (sy pakai 1 sdm baceman bawang putih)
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek/ iris tipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris halus (sy 1 genggam daun jeruk krn suka aromanya)
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 275 ml saus tomat (sy delmonte)
- Ambil 6 buah cabe rawit, iris halus
- Ambil 1,5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (sy kaldu jamur totole)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 3 buah tomat potong dadu kecil
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Tapi bila dia nampak asam pedas yang baru siap di dalam kuali, terus dia memberitahu yang dia ingin makan sebelah malam nanti. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Variasi menu spaghetti untuk dicoba di rumah, Spaghetti Poll Pedas. Cara memasaknya juga sangat mudah dan simpel.
Cara membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas:
- Didihkan air, tambahkan garam, minyak, masukkan spaghetti Lafonte, masak selama 4-5 menit untuk mendapatkan tekstur “Aldente”. Seperti ini penampakan Aldente, spaghetti ketika digigit ditengahnya ada titiknya, teksturnya agak sedikit kenyal, dan tidak mudah patah. Lalu tiriskan. (Bahan yg lain sy siapkan sambil menunggu rebusan daging yah)
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan daging aduk hingga matang.
- Masukkan air, jahe, daun jeruk, kecap inggris, saus tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu bubuk, merica, garam. Didihkan dengan api kecil. Sekalian supaya daging gilingnya ngeluarkan kaldu dan empuk. Lasstt, masukkan tomat, aduk rata sampai rasa pas dan daging empuk.
- Tata spaghetti diatas piring, siram dengan saus daging asam pedas. Dan sajikaan.. 🥰 Tetep yaa moms, makannya diaduk rata😆😆😆
Bunda hanya perlu menggunakan Kobe Bumbu Poll Pedas. Rasanya sudah pasti pas di lidah dan pedasnya mantap. Apalagi kalau keluarga bunda pencinta makanan pedas pasti. Cuma mengandalkan spaghetti dan tuna kaleng, sarapan keluarga tetap mengenyangkan tapi tidak terlalu berat, dijamin menggoyang lidah. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
