Anda sedang mencari inspirasi resep 22. sate lilit ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. sate lilit ikan sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. sate lilit ikan sarden, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 22. sate lilit ikan sarden enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Setelah berburu ikan secara tradisional di laut, si Gundul akan mengolah ikan hasil buruannya menjadi makanan yang lezat. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali. Bumbu ini juga sebagai bumbu dasar sajian khas bali yang terkenal seperti ayam betutu, lawar, dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 22. sate lilit ikan sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 22. Sate Lilit Ikan Sarden memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 22. Sate Lilit Ikan Sarden:
- Siapkan 250 gr daging ikan sarden
- Siapkan 75 gr kelapa parut
- Sediakan 3 lembar daun jeruk iris tipis/ bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
- Ambil 30 gr gula merah
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu Cemplung Tumis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 helai daun jeruk
Sate lilit ikan ini merupakan makanan varian sate yang berasal dari Bali. Pengolahan makanan ini yakni dengan cara mencincang daging ikan lalu dicampur dengan bumbu seperti parutan kela[a, santan, jeruk nipis dan lainnya lalu dilekatkan pada bamboo atau tebu, dan proses pelekatan inilah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan.
Langkah-langkah membuat 22. Sate Lilit Ikan Sarden:
- Ikan sarden bersihkan dari tulang, haluskan dengan chopper. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Setelah harum, angkat dan campurkan ke dalam wadah berisi daging ikan sarden.
- Campurkan dengan kelapa, daun jeruk bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula merah.
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan sebanyak satu sendok dan kepalkan pada batang serai. Jika batang serai terbatas, bunda bisa memakai stik bambu/ es krim.
- Bakar diatas bara api, saya pakai teflon. Tunggu sampai warna berubah gelap. NOTE: jika menggunakan teflon ada baiknya gunakan api kecil dan ditutup agar matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.
Tentu makanan asli bangsa Indonesia yang ditusuk ini sudah sangat popular di berbagai daerah hingga ke mancanegara. Namun tidak kebanyakan seperti sate lainnya, sate lilit meupakan salah satu sate yang dibuat menggunakan bahan ikan. Resep & Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat lengkap dengan Bahan-bahan Sate Lilit Khas Bali yang digunakan dan bumbu-bumbu pelengkapnya! Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri. Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 22. Sate Lilit Ikan Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
