Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi)
Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi)

Lagi mencari inspirasi resep daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kecap ala korea (bulgogi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Apalagi jika daging ini sudah dihilangkan lemaknya. Dalam daging sapi terdapat banyak sekali sumber protein baik untuk tubuh Agar bisa merasakan sensasi makan yang berbeda dari daging sapi, coba olah masakan daging sapi ala Korea.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi):
  1. Ambil Bahan:
  2. Ambil 1/2 kg daging sapi
  3. Sediakan 1 sdm cuka
  4. Ambil 4 sdm kecap manis
  5. Sediakan 50 gr gula merah (optional)
  6. Ambil 1/2 butir bawang bombay (optional)
  7. Sediakan 400 ml air
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Gunakan 4 butir kemiri
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt gula
  13. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  14. Sediakan Bumhu iris :
  15. Siapkan 3 cabe merah buang isinya
  16. Ambil 5 bawang merah
  17. Siapkan 1 buah tomat

Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. ID - Korea punya hidangan sapi BBQ yang begitu nikmat, yakni Bulgogi namanya. Sajian yang satu ini pun sangat populer di Indonesia.

Cara menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi):
  1. Campur irisan tipis daging sapi dengan cuka, bumbu halus, kecap manis dan bumbu iris, dan agar proses perendaman ini bumbu bisa meresap sempurna tutuplah selama 20 menit
  2. Setelah 20 menit, tumis bawang bombay kemudian masukan irisan daging yg sudah di rendam tadi, tambahkan gula merah, masak selama kurang lebih 30 menit sampai air menyusut dan daging menjadi empuk
  3. Daging kecap bulgogi siap di hidangka, tambahkan taburan wijen secukupnya di atasnya
  4. Selamat mencoba….

Daging sapi yang didapat saat Idul Adha enak dijadikan tumisan ala Jepang dan Korea. Bahannya mudah ditemui dan praktis dibuat. Daging sapi bisa diolah jadi tumisan praktis yang rasanya lezat seperti teriyaki, yakiniku, dan bulgogi. Lihat juga resep Spicy beef bulgogi teriyaki enak lainnya. Itulah racikan masakan daging sapi dari resep bulgogi daging panggang dengan cara penyajian ala korea.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!