Anda sedang mencari inspirasi resep roti keju daging asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti keju daging asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti keju daging asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti keju daging asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pasti endeus banget nih Risoles Keju Daging Asap. Cocok untuk jadi camilan sore di rumah. Celupkan roti yang sudah dilapisi kedalam campuran susu dan telur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti keju daging asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti keju daging asap memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti keju daging asap:
- Ambil Boiled dough
- Ambil 63 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gram air mendidih
- Ambil Bahan Roti
- Gunakan 250 gram tepung protein tinggi
- Ambil 1/2 sdt Bubuk kari
- Siapkan Daun basil kering
- Sediakan 4 gram Ragi
- Siapkan 50 gram Gula halus
- Ambil 100 gram Fresh milk
- Gunakan 1 pcs Telur
- Sediakan 50 gram Butter/mentega
- Ambil 4 gram Garam
- Gunakan Isian
- Siapkan Keju slice 5 lembar
- Ambil 7 lembar Daging asap
- Siapkan Olesan
- Gunakan Saos tomat
- Gunakan Saos lava
- Sediakan Daun basil kering
- Sediakan Keju chedar parut
Celupkan risoles ke dalamnya lalu gulingkan di atas tepung roti hingga seluruh permukaan risoles tertutup tepung roti. Resep Roti Sobek Daging Asap, Gurih Lembut Camilan Teman Kopi Sore. Konsep dari roti sobek smoked beef sendiri mirip dengan jenis lainnya. Namun, alih-alih menggunakan isian manis seperti cokelat, keju, ataupun selai, resep ini memadukan kelembutan roti.
Cara membuat Roti keju daging asap:
- Bikin adonan boiled dough : panaskan air mendidih, timbang 50gram, campur dengan terigu sampai rata, lalu masukkan ke lemari es minimal 2 jam. Adonan ditutup plastik. Semakin lama di lemari es semakin baik, saya 2 hari.
- Bikin adonan roti. Campur semua bahan kecuali butter/mentega & garam dan masukkan juga adonan boiled dough yg dari kulkas tadi, dipotong2 dulu supaya gampang tercampur. Mixer sampai setengah kalis kira2 15menit, setelah itu baru masukkan mentega & garam. Mixer sampai kalis, saya 10 menit pake kecepatan sedang + 5 menit pake kecepatan paling tinggi.
- Setelah kalis bentuk adonan menjadi bulat, diamkan 30 menit. Tutup dengan plastik atau lap bersih di suhu ruangan.
- Kempiskan adonan yg sudah mengembang, lalu pipihkan dengan lebar sepanjang loyang yg akan dipakai nanti. Hamparkan bahan isian, daging asap dan keju slice. Lalu gulung.
- Masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega (saya pake loyang roti tawar dari chefio ukuran 20x11x11) lalu oleskan dengan saos tomat dan saos lava. Kalau saya sebagian pake lava sebagian tomat (buat anak), taburkan keju dan daun basil.
- Diamkan sampai adonan mengembang hampir 2x. Atau sampai hampir mau penuh.
- Masukkan ke oven yg sudah dipanasi, bake di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing2.
Tribunners wajib coba Resep Roti Gulung Keju Daging Asap ini. Buang bagian pinggir roti tawar, kemudian tipiskan roti dengan rolling pin atau badan botol. Tumis sosis sapi dan daging asap dengan sedikit minyak. Ambil selembar roti tawar yg telah ditipiskan, lalu letakkan daging asap, keju, dan sosis di atasnya. Daging asap punya cita rasa unik tersendiri di lidah para pencinta daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti keju daging asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
