Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem Asem Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 kg daging sandung lamur
- Siapkan 1/4 kg buncis
- Siapkan 1/4 kg wortel
- Sediakan 5 bh tomat hijau
- Ambil 3 bh cabai hijau
- Ambil 1 bh cabai merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas
- Sediakan Asam jawa
- Sediakan Garam dan gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Air untuk memasak
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ciri khasnya terletak pada penggunaan air asam Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu.
Cara membuat Asem Asem Daging Sapi:
- Potong daging dan cuci bersih
- Masak air sampai mendidih,masukkan daging yang telah dipotong dan masak daging dengan metode 5-30-7
- Cuci dan potong sayuran
- Cuci dan iris semua bumbu kecuali lengkuas dan asam jawa
- Setelah daging dimasak dengan metode 5-30-7 masukkan sayuran dan bumbu.
- Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur
- Tes rasa,angkat dan siap disajikan
Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
