Sedang mencari ide resep daging kentang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kentang cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kentang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kentang cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jengkol Cabe Ijo memberikan sensasi pedas cabai hijau berpadu dengan lezatnya jengkol. Jengkol Sambal Ijo/Jengkol Cabe Ijo bisa menjadi pilihan variasi masakan di rumah di akhir pekan atau liburan. Bahan dan resepnya praktis dan sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kentang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Kentang Cabe Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Kentang Cabe Ijo:
- Ambil 1/2 kg daging sapi, saya pakai has dalam agar mudah empuk
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Sediakan Garam, gula, bubuk kaldu
- Ambil Sambal ijo :
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1/4 kg Cabe ijo
- Gunakan sedikit Cabe rawit
- Gunakan 2 lembar Salam
- Siapkan 1 batang Sereh
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil Pelengkap utk merebus daging :
- Ambil 2 lembar Salam
- Ambil ketumbar giling
- Ambil Garam
Masukkan daging, kemudian aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang, aduk hingga bumbu meresap. Tuangkan air, selanjutnya masak sampai Kaldu boleh ditambahkan, jika daging belum empuk. Silahkan mencoba resep sambel goreng kentang daging ini, semoga bisa menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Daging Kentang Cabe Ijo:
- Siapkan bahan² sambal ijo, blender duo bawangnya terlebih dahulu, boleh sampai halus. kemudian baru lanjut blender kasar saja cabe ijo nya. itu sambal ijo saya kehalusan hihiii.. masih ada sih yg kasarnya dikit :)
- Tumis bahan sambal ijo itu dng salam, sereh dan daun jeruk, hingga bau nya harum dan berubah warna agak gelap. beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Saya tomat ijo nya ga ikut di blender, lebih suka utuh aja. Kebetulan ini sambal ijo dibuat nya kemarin, dan memang sengaja disimpan di kulkas utk masak lain hari.
- Didihkan air. Rebus daging dng daun salam, ketumbar dan garam, hingga empuk.
- Sambil menunggu daging.. Kupas kentang, potong panjang dan kemudian goreng.
- Bila daging sudah matang dan empuk, kemudian angkat, tiriskan dan memarkan. Goreng sebentar.
- Mari kita mencampur.. panaskan minyak bekas goreng daging tadi, tumis sambal ijo, masukkan daging, kentang dan tomat ijo nya. Aduk rata, kemudian cek rasa. Kalau saya sudah tidak tambah garam gula lagi, karena di sambal ijo kemarin sudah saya bumbui.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata. Persoalan daging sapi, McDonald's memang terkenal dengan menu burgernya. Banyak orang yang tertarik untuk membelinya lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Kentang Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
