Anda sedang mencari ide resep oseng mercon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,Inilah Hal. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng mercon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng mercon daging sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng mercon daging sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 buah tomat, iris kecil
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan beberapa helai Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabai merah (opsional)
- Sediakan 20 bh cabe rawit (opsional)
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Seiris kecil jahe
- Ambil Seiris kecil lengkuas
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Lihat juga resep Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) enak lainnya. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng mercon daging sapi:
- Rebus daging sapi kurleb 5menit lalu buang airnya (5menit setelah mendidih). Lalu rebus kembali selama 10menit atau hingga air sedikit menyusut. Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum dan kering bumbunya. Masukkan tomat, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga harum menyatu.
- Tambahkan air kaldu secukupnya (kira² segelas belimbing) lalu aduk hingga bumbu menyatu. Masukkan daging, aduk lagi.
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap, aduk hingga rata. Biarkan hingga air sedikit menyusut. Tambahkan lagi air kaldu segelas belimbing dan beri kecap secukupnya. Jangan lupa dicicipi. Setelah kuah mengental, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
