Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam:
- Ambil 10 potong sayap ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong bulat
- Siapkan 6 lembar daun jeruk potong kecil2
- Ambil 200 ml air
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunir
- Sediakan 3 cm laos
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil secukupnya cabe rawit
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam:
- Haluskan bumbu, rebus sayap hingga matang kemudian cuci lagi. rajang daun bawang bulat kecil 2
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, tumis hingga bumbu matang masukkan ayam, air, gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. siap di sajikan.
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
