Anda sedang mencari inspirasi resep tahu krispi saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu krispi saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada tahu, dan telur asin di rumah, langsung dieksekusi jadi makanan enak dong. Halo bunda cantik, masak apa hari ini? Pasti di rumah bunda ada tahu kan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu krispi saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu krispi saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu krispi saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Krispi Saus Telur Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Krispi Saus Telur Asin:
- Gunakan telur putih
- Gunakan telur asin (sudah direbus)
- Sediakan tepung bumbu krispi instan (aku pakai tepung Sasa Krispi)
- Sediakan telur ayam
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai setan (opsional)
- Gunakan cabai merah (opsional)
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Mentega
- Gunakan Daun bawang (opsional)
Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Masak tahu bersama saus telur asin hingga matang. friedchillies.com.
Langkah-langkah membuat Tahu Krispi Saus Telur Asin:
- Potong dadu tahu putih
- Buat adonan krispi kering dan basah. Adonan basah menggunakan 2 buah telur ayam yang dikocok lepas dicampur rata dengan setengah bungkus tepung bumbu krispi dan sedikit penyedap rasa. Masukkan tahu pada adonan basah dulu kemudian sedikit demi sedikit ke adonan kering.
- Panaskan minyak yang dicampur mentega. Goreng tahu hingga krispi dan berwarna golden brown.
- Siapkan bumbu ulek dan cincang. Ulek 4 siung bawang putih dan cabai setan. Cincang 3 siung bawang putih dan cabai merah.
- Potong-potong daun bawang
- Haluskan 3 butir telur asin menggunakan ulekan atau sendok
- Panaskan sedikit minyak dan mentega untuk menumis bumbu ulek dan cincang. Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk rata sampai tercium bau harum!
- Masukkan tahu yang telah digoreng krispi, daun bawang, penyedap rasa, dan sedikit garam!
- Tes rasa. Bila ada yg kurang. Silakan variasi sesuai selera! Selamat menikmati sayangkuuu😚🤗
Untuk membuat saus, pisahkan kuning telur dan putih telur. ID - Tahu goreng yang berbalut tepung roti yang digoreng crispy memang paling nikmat jadi santapan camilan di sore hari. Lalu, balur tipis tahu dengan tepung terigu, celupkan ke dalam putih telur, dan balurkan kembali dengan tepung roti. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu krispi saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!