Anda sedang mencari ide resep saus tartar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus tartar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus tartar (bahasa Inggris:tartar sauce) adalah saus kental berwarna putih untuk berbagai gorengan makanan laut yang dibuat dari mayones dan asinan ketimun dalam botol, caper, bawang bombay (atau chives) dan daun parsli (peterseli) segar. Simple tartar sauce for deep fried seafood. It is better if prepared several hours before you will be using it, but it can be used immediately.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus tartar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan saus tartar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah saus tartar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Saus Tartar menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Saus Tartar:
- Sediakan telur kukus
- Sediakan light mayonaise (aku pakai maestro)
- Sediakan seledri (harusnya petersely)
- Ambil lemon
- Gunakan bawang bombay, dikit aja pokoknya
- Siapkan garam
- Siapkan lada
Garlic Chive Butter, Diablo Sauce, and Tartar Sauce for Alaskan King Crab These useful spices can be used to cook so many different meals! Homemade tartar sauce with mayonnaise, dill pickles, capers, and more. It's quick, easy to make, and much better than anything you can buy in a jar!
Cara membuat Saus Tartar:
- Rebus 1 buah telur. Kemudian kupas, dan belah menjadi 2 bagian. Sisihkan
- Potong dadu bawang bombay, kemudian tumis tanpa minyak di atas teflon panas.
- Ambil seledri dan cincang hingga halus. Sisihkan
- Siapkan wadah cekung, hancurkan telur menggunakan garpu atau sendok. Jika telur sudah hancur, tambahkan mayonais, seledri cincang, bawang bombay tumis, lada, garam dan perasan lemon. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika kurang masam bisa ditambahkan perasan lemon.
- Saus tartar dapat disajikan dengan fish n chips, fish fillet burger ataupun chicken nanban.
Serve it with fish or crab cakes. A must-have for fish and chips, fishcakes and a fish finger sandwich, tartare sauce is a cinch to knock up. Tartar sauce is a thick, white, cold sauce, based on mayonnaise, which is typically Tartar sauce can be made in minutes, although it should be stored in the refrigerator for. I haven't purchased tartar sauce in many years. We do not like any hint of sweetness, preferring the combination of dill pickle, lemon, onion and Worcestershire to flavor the sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat saus tartar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
