Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan dada ayam, belah dua menjadi lapisan yang lebih tipis. Pada tiga piring berbeda, siapkan tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti. Haiii temen -temen jumpa lagi dengan kami "Kei Diary" Kali ini Kami bikin "Chicken katsu Curry Jepang", Kei duka banget lho. ️ Makasih bagi teman-teman yang sudah menonton, semoga kalian suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari):
- Siapkan 1/2 Kg Ayam tanpa tulang, potong dan penyet agar tipis melebar
- Gunakan 1 Buah Jagung Uk Sedang, pipil
- Gunakan 1 Buah Wortel Uk Sedang, Iris sesuai selera
- Siapkan 1 Buah Kentang Uk Sedang, Potong dadu
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombai, iris
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih, cincang
- Gunakan 1 Bungkus Bumbu Kari Instan
- Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena, larutkan
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 4 Siung Bawang Putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Baluran
- Sediakan 1 Butir Telur, kocok
- Sediakan Secukupnya Tepung Terigu
- Gunakan Secukupnya Tepung Panir
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Secukupnya Nasi
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti bawang putih, bawang bombai, bubuk kari, dan lainnya. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Paling senang sebenarnya makan gak pake nasi, lebih puas menurutku.. Roti sosis kari goreng saus mayo.
Cara membuat Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari):
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam.
- Baluri ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke kocokan telur. Balurkan lagi ayam ke tepung panir.
- Simpan ayam tepung dalam freezer selama 15 menit.
- Goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning kecoklatan. (Ayam harus tenggelam dalam minyak agar matang merata). Tiriskan. Sisihkan.
- Rebus jagung, wortel, kentang sampai lunak. Tiriskan.
- Saus Kari: Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu kari instan dan air. Aduk dan masak sampai agak mendidih. Masukkan jagung, kentang, dan wortel. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. (Tambahkan garam jika dirasa masih kurang pas). Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan kompor.
- Tata ayam dan nasi diatas piring. Siram dengan kuah kari beserta sayurnya. Sajikan
Saya jarang sekali malah hampir tidak pernah masak makanan siap saji seperti sosis. Chicken Katsu Japanese Curry ala Mason Pine Hotel. JAKARTA, KOMPAS.com - Saus kari Jepang punya rasa yang khas, berbeda dari kari India atau kari Indonesia. Saus kari Jepang juga cocok jika disajikan dengan beragam makanan, salah satunya adalah chicken katsu. Setelah itu campur susu dan tepung bumbu serbaguna hingga rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
