Sedang mencari inspirasi resep udang saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Telur Asin memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Telur Asin:
- Sediakan 400 gr udang (sy 250 gr)
- Gunakan 3 kuning telur asin matang (sy 2 kuning telur asin matang)
- Gunakan 4 siung bawang putih (sy 2 siung)
- Sediakan 2 sdm margarin (sy 1 sdm)
- Ambil 1 buah daun bawang
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Gunakan Tepung pelapis (campur semua):
- Siapkan 3 sdm penuh tepung terigu
- Sediakan 1 sdm penuh tepung tapioka (sy tepung sagu)
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Pencelup:
- Sediakan 1 butir telur, ambil putihnya saja
- Ambil Minyak utk menggoreng
Supaya lebih praktis, aku menggunakan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin yang tentu bikin durasi memasak lebih pendek. Tak hanya bisa dikombinasikan dengan saus asam manis ataupun saus tiram, tapi udang juga bisa dikombinasikan dengan telur asin. Rasa udang yang manis ditambah dengan rasa telur asin yang gurih, menjadikan penganan ini menjadi favorit banyak orang. Coba buat sendiri di rumah yuk.
Cara membuat Udang Saus Telur Asin:
- Cuci bersih udang, bersihkan kotoran di punggungnya. Sisakan ekornya.
- Iris halus bawang putih & daun bawang. Haluskan kuning telur.
- Campur semua bahan tepung pelapis. Celupkan udang ke dalam larutan pencelup (putih telur), lalu balurkan udang ke dalam tepung pelapis.
- Panaskan minyak goreng, goreng udang sampai matang, angkat, tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur asin yg sudah dihaluskan. Masukkan garam, gula. Tumis sampai telur asin agak creamy (meleleh) lalu masukkan udang.
- Aduk rata, tes rasanya lalu masukkan daun bawang. Masak sebentar saja jangan terlalu lama nanti kering.
- Angkat, pindahkan ke mangkuk saji, sajikan..
Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata. Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu. Resep udang krispy saus telur asin Assalamu'alaikum wr. wb. Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
