Lagi mencari inspirasi resep saus tomat untuk pizza dan pasta #2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus tomat untuk pizza dan pasta #2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus tomat untuk pizza dan pasta #2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan saus tomat untuk pizza dan pasta #2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Helooo, ini video lanjutan yang sebelumnya. Di video ini saya bikin saus tomat pedas, bisa disebut juga saus marinara (walaupun biasanya marinara nggak pake. Cara buat saus tomat dan saus sambal home made lebih sehat tanpa pengawet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah saus tomat untuk pizza dan pasta #2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #2 memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #2:
- Gunakan 1 buah Bombay ukuran sedang
- Gunakan 4 buah Tomat merah ukuran kecil (saya pakai tomat biasa)
- Ambil 6-7 buah cabe besar merah
- Siapkan 1 bonggol Bawang putih
- Ambil 2 1/3 sdm Basil kering (selera)
- Gunakan 3 sdm Gula (selera)
- Gunakan 2 sdt Garam (selera)
- Sediakan 1/3 sdt Lada
- Gunakan Minyak untuk menumis (pakai yg titik didih tinggi ya)
Pasta tomat dikemas dalam kemasan kaleng, sedangkan saus tomat botol atau sachet. Meski kadang ada juga pasta tomat yang dikemas dalam bentuk botol, untuk membedakannya nggak susah. Cara mudah untuk menikmati piza yang lebih lezat adalah dengan membuatnya sendiri. Saus tomat yang menjadi salah satu bahan penting dalam pizza atau pasta.
Langkah-langkah membuat Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta #2:
- Kupas bawang, cuci bersih semuanya. Aku potong-potong agar gampang ditumis. Yang ditumis pertama adalah bawang putih dan cabe Kemudian saat sudah harun masukkan cabe. Kemudian tomat saat bawang sudah mau layu. Tumis sebentar agar layu. Matikan api, diamkan dulu hingga hangat/ dingin. Note: Aku lupa buang biji cabenya. Sebaiknya dibuang aja.
- Ps. Ini fotonya pakai blitz. Lampu dapur lagi mati. Jadi warnanya ga jelas. Step selanjutnya, blender sampai mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan. Lalu kembalikan ke wajan, nyalakan api kecil.
- Masukkan gula, garam, basil. Sesuaikan selera ya… Masak hingga matang dan mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Biarkan dingin sebelum masuk toples. Untuk rasa terbaik, sebaiknya habiskan sebelum 3 minggu ya… Ps. aku dapat 1 botol ukuran medium + lebih sedikit (lebihnya pas untuk 2 porsi kecil sphagetti) #note: resep ini pernah dicoba di kulkasku bisa awet 1 - 1 1-2 bulan..#
Untuk mendapatkan rasa otentik, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Inilah Cara Membuat Saus Tomat A la Restoran yang Sedap! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masukkan cincangan tomat, dan semua bahan saus tomat lainnya. Aduk dan tutup panci, biarkan hingga semua bahan menjadi soft, aduk Awet kah dan boros gak listriknya mbak?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus tomat untuk pizza dan pasta #2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
