Sedang mencari ide resep saus/cuko merah bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus/cuko merah bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus/cuko merah bangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan saus/cuko merah bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep pempek rebus Bangka plus cuko merah. Makanan khas dari Provinsi Bangka-Belitung ini tidak digoreng. Lihat juga resep Saus/Cuko Merah Bangka enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan saus/cuko merah bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Saus/Cuko Merah Bangka menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Saus/Cuko Merah Bangka:
- Gunakan 100 gram cabai merah kriting
- Siapkan 100 gram gula merah
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram tauco manis
- Gunakan 30 gram Bawang putih
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 5 jeruk songkit (ukuran besar)
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu
Pengen coba saudaranya mie kuah ikan? kuy cek disini. Yaaaa benar, nama makanan ini mie kuah ikan yang berasal dari Bangka. SajianSedap.grid.id - Kuah cuko adalah saus hitam kental bercita rasa asam yang jadi teman makan pempek khas Palembang. Banyak orang mencari resepnya supaya bisa membuat stock-nya di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Saus/Cuko Merah Bangka:
- Siapkan bahan
- Masak cabai, sampai air di wajan mengering
- Blender cabai,tauco,bawang putih,gula merah,gula pasir
- Aduk rata dengan air, tambahkan garam,kaldu dan air jeruk aduk rata. Tes rasa apakah sudah pas manis,asin,asamnya
- Sajikan dengan pempek,otak2,kemplang dll….mantap🤤🤤🤩🥰
Soalnya, kuah cuko ini bukan cuma pas untuk pempek, enak juga jadi teman gorengan, kerupuk, dan masih banyak camilan lagi. Nah, resep kuah cuko pempek bisa kita dapatkan dimana-mana. Bangka : Di sini tidak pake cuko. Sebagai gantinya, dikasih tiga pilihan saus yakni tauco, terasi dan saus cabe. Terasi rasanya ada manis-manis gimana gitu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan saus/cuko merah bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
