Anda sedang mencari inspirasi resep saus bechamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus bechamel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Preparation Melt the butter in a heavy-bottomed saucepan. Bechamel sauce is a classic French sauce made from butter, flour, and milk. It's a versatile sauce that forms the base for most creamy sauces, gratins, macaroni and cheese, and many other dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus bechamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan saus bechamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan saus bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Saus Bechamel memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Saus Bechamel:
- Sediakan 500 ml susu cair
- Siapkan 20 gr margarin
- Sediakan 20 gr terigu
- Gunakan 1/2 sdt paprika bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt oregano bubuk
- Ambil 100 gr keju parut
Bechamel sauce is basically a sauce made from equal quantities of butter and flour to which milk is added and cooked until it thickens. The sauce is then seasoned with salt. Once you learn what béchamel sauce is, you'll realize it's integral to so many amazing dishes, from mac The first thing you've got to know about béchamel is that it's what's known as a "mother sauce." Making your own bechamel/white sauce is so easy and the result is delicious creaminess in every bite. Bechamel sauce is often the base that holds together dishes like mac and cheese, lasagna, gratins My bechamel sauce is perfect for my vegan lasagna recipe, but also great to use on anything your.
Langkah-langkah membuat Saus Bechamel:
- Hangatkan susu. Jangan sampai mendidih. Sisihkan.
- Di panci lain cairkan margarin. Tambahkan terigu, aduk terus hingga benar-benar tercampur.
- Tuang susu hangat sambil terus diaduk. Tambahkan bumbu-bumbu lain kecuali keju. Aduk hingga semua bumbu larut.
- Tambahkan keju parut. Aduk dan masak saus hingga meletup-letup.
- Saus Bechamel siap digunakan.
Béchamel, one of the "mother" sauces in classic French cuisine, is versatile: It's used in dishes such as lasagna, macaroni and cheese, and moussaka. I've loved incorporating béchamel sauce into my pasta dishes, and finally found one that I adore. As far as béchamel sauces go, this really cannot be beat. It's thick, rich, creamy and wonderfully cheesy. Creamy white sauce pasta aka béchamel sauce pasta is one of my favorite pasta recipes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat saus bechamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
