Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur. - Taruh diatas nasi, Ayam Goreng Saus Telur Asin siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Gunakan 200 gr ayam fillet
- Ambil 1 bungkus tepung kobe super crispy kentucky (75 g)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 5 kuning telur, haluskan
- Ambil 2 sdm bubuk telur asin
- Gunakan 300 ml susu uht full cream
- Gunakan 1 siung bawang putih,cincang halus
- Siapkan 3 cabe merah keriting,iris serong
- Siapkan 3 cabe rawit merah,potong kecil2
- Sediakan secukupnya keju parut
- Gunakan secukupnya gula,garam dan penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm margarine
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air matang
Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan ketika kulit ayam dipisahkan dari dagingnya. Begitu dilahap, rasa gurih dan asin terasa lidah.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Campur dalam wadah : minyak wijen,kecap asin dan bawang putih bubuk. Aduk2 hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam filletnya dan diamkan selama 15 menit
- Siapkan 2 wadah : wadah pertama masukkan 4 sdm tepung kobe super crispy dan air secukupnya hingga larutannya aga kental dan wadah kedua sisa tepung kobe crispynya
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan satu satu ayam fillet kedalam wadah pertama dan selanjutnya masukkan kedalam wadah kedua sambil dicubit2 hingga membentuk lapisan keriting, lalu goreng dalam minyak panas, lakukan sampai habis ayam filletnya
- Saus telur asin : tumis bawang putih dengan margarine, lalu masukkan susu,kuning telur asin,keju parut dan bubuk telur asin. Masak hingga mengental, setelah itu masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah,gula,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan angkat.
- Tata dalam piring ayam crispynya lalu siram dengan saus telur asin dan sajikan
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin ala Cerita Rasa. Menu Eatlah, Sajian Ayam dan Telur Asin. Harga Telur Ayam Kembali Naik, Peternak Telur Bernafas Lega.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
