Lagi mencari ide resep ikan kerapu saus thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu saus thailand yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain itu, ikan kerapu juga memiliki rasa gurih yang alami pada dagingnya sehinga ikan yang ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Nah, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ikan Kerapu Saus Thailand yang mana bahan utamanya menggunakan ikan kerapu yang digoreng. Resep Belajar Memasak Ikan Kerapu goreng Asam Pedas ala Thailand.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu saus thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kerapu saus thailand enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kerapu saus thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kerapu saus Thailand memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Ambil 2 ekor ikan kerapu
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Ketumbar halus
- Siapkan Gula merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe geprek cincang halus
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar iris korek api
- Sediakan 5 buah cabai merah besar iris korek api
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah iris korek api
- Ambil 1 buah daun bawang iris
- Sediakan 2 sendok teh kecap asin
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Umpan Ikan Kerapu - Ikan kerapu atau disebut juga dengan Grouper Fish merupakan salah satu ikan yang sangat disukai oleh masyarakat di Indonesia karena rasanya yang enak dan juga sangat lembut. Para pecinta mancing sering menjadikan ikan kerapu sebagai target tangkapan. Ikan kerapu bumbu jahe merupakan sebuah sajian seafood mantap dengan menggunakan ikan kerapu sebagai bahan utamanya. Berbagai macam jenis sajian yang bisa anda buat dan olah dari seafood.
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu saus Thailand:
- Cuci bersih ikan kerapu kemudian beri perasan jeruk nipis sisihkan 3 menit, lalu bilas dan marinasi dengan air garam dan ketumbar bubuk.
- Kemudian goreng ikan kerapu hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan juga cabai merah besar, hijau besar, dan rawit merah. Tumis kembali hingga matang merata.
- Masukkan air asam jawa, dan gula merah. Kemudian garam, kaldu jamur, kecap asin, lada secukupnya. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak menyusut.
- Siap untuk dihidangkan dengan disiramkan diatas ikan kerapunya.
Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu saus thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
