Saus Ssamjang (Sauce for Korean Lettuce Wraps)
Saus Ssamjang (Sauce for Korean Lettuce Wraps)

Anda sedang mencari inspirasi resep saus ssamjang (sauce for korean lettuce wraps) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus ssamjang (sauce for korean lettuce wraps) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ssamjang (쌈μž₯) is best known as a dipping sauce that accompanies lettuce wraps for Korean BBQ. In food terms, ssam (쌈) means wraps or wrapped food, and jang (μž₯) is a collective term for Korean fermented condiments, such as doenjang, gochujang and ganjang. Technically, ssamjang is any sauce that's used for ssam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus ssamjang (sauce for korean lettuce wraps), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan saus ssamjang (sauce for korean lettuce wraps) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah saus ssamjang (sauce for korean lettuce wraps) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Saus Ssamjang (Sauce for Korean Lettuce Wraps) memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Saus Ssamjang (Sauce for Korean Lettuce Wraps):
  1. Gunakan 2 sdm doenjang
  2. Sediakan 1 sdm gochujang
  3. Ambil 2 sdt minyak wijen
  4. Ambil 1 sdt wijen sangrai
  5. Siapkan 1/2 sdm gula (bisa diganti madu)
  6. Gunakan 1 siung bawang putih cincang
  7. Sediakan 1 sdm sake masak (bisa diganti air)

In food terms, ssam (쌈) means wraps or wrapped food, and jang (μž₯) is a collective term for Korean fermented condiments, such as doenjang , gochujang and ganjang. Ssamjang (쌈μž₯) is best known as a dipping sauce that accompanies lettuce wraps for Korean BBQ. In food terms, ssam (쌈) means wraps or wrapped food, and jang (μž₯) is a collective term for Korean fermented condiments, such as doenjang, gochujang and ganjang. Ssambap are Korean lettuce wraps made of boldly-flavored seasoned meat, rice, a zingy sauce called ssamjang, and crisp vegetables.

Langkah-langkah menyiapkan Saus Ssamjang (Sauce for Korean Lettuce Wraps):
  1. Campurkan semua bahan di dalam wadah
  2. Aduk rata, taruh di wadah untuk cocolan.
  3. Saus ini saya gunakan untuk Korean bbq night hari ini. Siapkan selembar selada hijau, taruh kimchi dan daging yang dicocol ssamjang. Lipat selada sebelum disantap. Yumm!! πŸ˜‹πŸ˜‹

Ssam means "wrap" in Korean, and bap means "rice."Besides the rice and the wrap (lettuce most of the time), many variations exist when it comes to the filling of this tasty pocket. In Korean restaurants in the West, it's most popular to make ssambap with galbi. Ssamjang is a thick, spicy paste used with food wrapped in a leaf in Korean cuisine. The sauce is traditionally made of doenjang (or soybean paste), gochujang (or hot pepper paste), sesame oil, garlic and other ingredients. Many Koreans use ssamjang as a dipping sauce for fresh vegetables and grilled meats.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus ssamjang (sauce for korean lettuce wraps) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!