Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Asam Manis:
- Ambil 1 kg Kepiting / rajungan (sdh dikukus)
- Gunakan 2 buah jagung manis rebus potong"
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 cm jahe geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 50 ml air asam jawa
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 1 buah cabe besar buang biji
- Ambil 10 bamer
- Sediakan 5 baput
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 10 cabai rawit
Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Silahkan baca resep dan cara memasak kepiting dengan saus asam manis dibawah ini. Selain saus asam manis, kepiting biasa diolah dengan saus lada hitam atau saus Padang.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Asam Manis:
- Siyapkan bahan dan cuci bersih, blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan geprek dan daun"an, tumis hingga harum. Tambahkan air asam.
- Tambahkan sedikit air, gula + garam, koreksi rasa. Masukkan kepiting + jagung manis rebus. aduk terus hingga matang kepiting tunggu hingga aroma khas dr kepiting muncul. Siyap dan sajikan.
Keseimbangan rasa manis asam bisa disesuaikan. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap. Masakan seafood memang selalu membuat lidah bergoyang. Nikmati sajian masakan seafood lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
