Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam jamur kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar ayam jamur kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar ayam jamur kemangi:
- Gunakan 1/2 kg beras pulen
- Gunakan 1/2 butir kelapa tua (parut)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Ambil 1 ons jamur merang
- Siapkan Daun kemangi (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Ambil 20 biji cabe setan (sesuai selera yah, kalo aku suka pedes)
Resep Nasi Bakar Teri Tabur Daun Kemangi. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi:
- Cuci dada ayam lalu rebus dengan daun jeruk dan sedikit garam
- Sementara tunggu ayamnya, siapkan kelapa parut lalu peras, kita ambil santan kentalnya saja yah
- Setelah itu cuci bersih beras, lalu masukkan lengkuas, sereh,daun salam dan santan yg telah disiapkan tadi. Tambahkan sedikit garam. Masak di mejikom aja biar cepet dan praktis 😁
- Jika ayam sudah matang, tunggu dingin, lalu suwir² ayam dan potong² jamur.
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum, lalu masukkan ayam dan jamur. Jangan lupa tambahkan saus tiram, garam dan sedikit gula. Cicipi, jika sudah pas matikan api lalu masukkan daun kemangi.
- Siapkan daun pisang, lalu bungkus. Lakukan hingga nasi habis.
- Jika sudah olesi bungkusan nasi dg minyak goreng lalu bakar. Kalau daun sudah mulai gosong dan tercium aroma harum, angkat nasi lalu hidangkan selagi hangat.
Berikut ini Merdeka.com punya resep nasi bakar ayam jamur kemangi yang enak. Beri daun kemangi yang sudah dipetik, kemudian semat. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (Recook). semasa pandemi ini, saya mulai membiasakan membekali pak suami yg WFO makan siang supaya mengurangi beliau keluar kantor dan bertemu banyak orang. Dua minggu pertama berjalan lancar membuat bekalnya. Tidak hanya jamur dan tuna saja, menu nasi bakar juga lezat ketika dikombinasikan dengan isian daging ayam plus daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam jamur kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
