Anda sedang mencari inspirasi resep acar ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan acar ikan kembung adalah salah satu hidangan utama yang bisa anda sajikan dirumah untuk Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep acar ikan kembung. Hasil pencarian untuk ikan kembung acar kuning. There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar ikan kembung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar ikan kembung:
- Gunakan Ikan kembung 1/2 kg(boleh ikan apa aja paling enak ikan kerisi)
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah timun
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan 4 cm Jahe
- Ambil Kemiri
- Sediakan Sedikit terasi
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Air asem jawa
- Gunakan Garam+kaldu
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun sereh
- Ambil Daun jeruk
Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.
Cara menyiapkan Acar ikan kembung:
- Goreng ikan kembung sampai benar benar matang
- Blender atau ulek bumbu halus termasuk lengkuas dan jahe yaa.
- Setelah bumbu di ulek tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan terasi. Tumis sampai harum. Setelah bumbu matang masukkan air asam jawa. Aduk aduk masukkan gula, garam, penyedap sesuai selera ya.
- Kemudian masukkan air sedikit lagi kira kira 50 ml. Terakhir masukkan ikan. Aduk aduk sampai bumbu dan ikan meresap. Kemudian angkat dan sajikan.
Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Perut kembung adalah kondisi di mana saluran pencernaan dipenuhi oleh udara atau gas yang berlebih. Keadaan ini menimbulkan perasaan yang tidak nyaman karena perut terasa nyeri dan. Acar ikan kembung , masakan apakah ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat acar ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
