Lagi mencari ide resep cireng nasi bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng nasi bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng nasi bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng nasi bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Nasi Bumbu Rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Nasi Bumbu Rujak:
- Sediakan 1-2 centong nasi sisa semalam
- Ambil 60 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 ml air panas
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 batang daun bawang (me:skip)
- Ambil Bumbu rujak
- Siapkan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 cabai rawit
- Siapkan 4 tetes cuka (bisa diganti air asam jawa)
- Sediakan 70 ml air panas
- Siapkan secukupnya garam
Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus.
Cara menyiapkan Cireng Nasi Bumbu Rujak:
- Uleg/blender kasar nasi, kemudian masukkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica, ketumbar bubuk, dan daun bawang.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil dicampur hingga adonan dapat dibentuk.
- Taburkan tapioka di atas adonan, bentuk bulat tipis
- Masukkan cireng ke dalam minyak panas hingga matang.
- Siapkan ulekan. Uleg cabai bersama bawang putih bubuk.
- Masukkan gula merah, uleg sebentar sambil masukkan air pelan-pelan.
- Masukkan cuka, aduk.
Namun jangan takut untuk mencobanya, karena dengan resep. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng nasi bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
