Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan: - Nasi - Ati Ampela - Sereh di geprek - Daun Pisang Bumbu: - Bamer - Baput - Cabe Merah - Garam, Gula - Minyak untuk numis (Blend sampe lebut). Nasi bakar ati ampela yang anda buat sendiri di rumah dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bahkan untuk berbagai acara keluarga, nasi bakar dapat menjadi nasi kotak yang unik dan banyak diminati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar ati ampela menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar ati ampela:
- Siapkan Bahan untuk Nasi
- Sediakan 450 g beras cuci bersih
- Gunakan 3 siung bw putih iris halus
- Sediakan 3 siung bw merah iris halus
- Ambil 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh dipotong-potong
- Siapkan 2 sdm rebon atau ebi goreng
- Ambil Bahan lauk
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 5 siung bw putih
- Gunakan 5 siung bw merah
- Sediakan 2 butir kemiri gongseng
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm terasi bakar
- Siapkan 2 lembar d salam utk merebus ati ampela
- Ambil 2 bh tomat matang uk besar
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan Secukupnya daun pisang utk membungkus
Saya taro diatas kukusan nasi pas lg ngukus spy gampang dibentuk. Nah, itulah resep membuat nasi bakar ati ampela yang aromanya menggugah selera banget. Kalau bingung mau mengolah ati ampela, cobalah menu ini ya. Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar ati ampela:
- Nasi bakar terdiri dari nasi dan lauk sebagai isinya, sehingga bahan yg disiapkan ada 2 kelompok
- Membuat isian: rebus ati dan ampela dengan daun salam dan garam, hingga matang kemudian potong kotak kecil. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum masukkan bumbu lainnya terakhir masukkan ati dan ampela kmd masak hingga bumbu meresap dan menyusut, koreksi rasa, sisihkan
- Membuat nasi : tumis bumbu kemudian masukkan kedalam beras yg sdh dicuci dan masuk ke rice cooker. Kemudian masak sebagaimana biasa memasak nasi.
- Setelah nasi dan lauk matang, maka siapkan daun kemangi utk taburan dan daun pisang utk membungkus. Bungkus bentuk lontong. Jika ingin segera dihidangkan maka segera dibakar diatas kompor dalam wajan teflon atau happycall hingga aroma daun dibakar tercium.Jika baru akan disantap keesokan harinya, maka kukus sebentar (15-20 menit) kemudian garang diatas api jika hendak dihidangkan sampai daunnya agak gosong (aroma daun bakar tercium)
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena Cuci bersih ati ampela, rebus hingga matang, kemudian potong dadu. Haluskan bumbu, dan tumis sambil ditambahkan daun salam, daun jeruk. Bikin nasi bakar enak gampang banget! Pake ayam hati ampela dan tuna pedas buat buka puasa. Ditunggu order kalian yah :) TY.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
