Sedang mencari ide resep iga masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga masak kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap enak lainnya. Baru pertama kali coba memasak babi, bingung punya iga babi tapi mau masak apa, akhirnya masak kecap aja deh karena suami juga suka banget dimasak kecap Langkah Langkah Membuat Iga Sapi Kecap Pedas. Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Masak Kecap memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Masak Kecap:
- Sediakan 1 kg tulang iga sapi
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 batang Kayu manis
- Sediakan 1 buah tomat
Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Angkat iga dan lanjut masak bumbu rendaman hingga sedikit mengental dan mengkilap. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan kecap ma air didihkan setelah mendidih masukkan iga masak sampai empuk kecilkan api(jg d tutup agar aroma kambing kelur dan masakan ga bau ato berasa kambing). Saatnya mencoba resep iga kambing bakar bumbu kecap untuk hidangan istimewa di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Masak Kecap:
- Rebus iga sampai lembut
- Iris bawang cabe jahe dan tomat
- Tumis bumbu sampai harum
- Tambahkan air atau kaldu lalu tambahkan garam merica gula saus tiram setelah mendidih masukkan iga, kucuri jeruk nipis, masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, siap dihidangkan
Tidak sesulit yang dibayangkan, kali ini Chef Panji memberikan resep berbahan sederhana dan cara yang mudah dipraktikkan. Berdasarkan nama resep, menu ini menggunakan iga kambing. Ada baiknya memilih iga dari kambing muda yang lebih cepat empuk saat dimasak. Resep Iga Sapi Goyang Lidah, Tambahkan Keseruan Santap Malam Bersama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
