Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (khas sunda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (khas sunda) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (khas sunda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (khas sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 500 gr ayam, potong-potong
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdm larutan asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan 2 buah cabe hijau
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna
- Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan larutan air asam jawa lalu aduk rata
- Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai ayam matang dan kuah manyusut
- Pindahkan ke piring untuk disajikan
Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk Tambahkan kecap manis, air dan merica bubuk. Tambahkan garam sesuai selera, cicipi hingga rasanya pas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (khas sunda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
