Anda sedang mencari ide resep ayam kecap (khas sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (khas sunda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (khas sunda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (khas sunda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Ambil 6 potong ayam (cuci bersih)
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong")
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah cabe hijau besar
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Tumis semua bumbu iris, lengkuas, daun salam dg sedikit minyak masak hingga layu dan wangi, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, air asam jawa
- Kemudian tambahkan juga garam dan kaldu bubuk masak hingga air menyusut
- Jika air sudah mulai menyusut masukkan potongan daun bawang aduk rata dan masak sebentar kemudian siap utk dihidangkan
Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk Tambahkan kecap manis, air dan merica bubuk. Tambahkan garam sesuai selera, cicipi hingga rasanya pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (khas sunda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
