Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan sambel kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan sambel kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan sambel kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan sambel kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Beberapa hari ini cuaca mendung terus. Jadi keinget tempe mendoan dengan sambel kecap setiap pesen di kantin kantor. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Sambel Kecap menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan Sambel Kecap:
- Gunakan 1/2 papan tempe potong lebar tipis2
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 2 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bahan Sambel Kecap
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 1 siung bawang merah tipis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang kecil sereh (optional)
- Ambil 5 bh cabe oren iris tipis
- Gunakan 1/2 bh tomat potong dadu
- Siapkan Campurkan semua bahan2 ke dalam mangkok lalu sedikit digerus
Selain tempe mendoan, akan diulas juga cara membuat sambel kecap pedas yang merupakan teman sejati dari tempe mendoan ini. Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama Siapa yang tidak suka Tempe Mendoan?
Cara membuat Tempe Mendoan Sambel Kecap:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan ketumbar lalu sisihkan.
- Masukkan tepung ke dalam wadah setelah itu garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga merata.
- Tambahkan air sedikit sedikit saja, lalu aduk sampai tepungnya tidak ada yang menggumpal. Pastikan adonannya tidak terlalu cair ataupun terlalu kental. setelah itu masukkan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
- Panaskan minyak lalu balurkan tempe ke dalam adonan dalam dua sisi setelah itu goreng tempe di api yang sedang. Ulangi hingga tempe habis.
- Saat menggoreng jangan sampai tempe dan adonannya renyah karena khas mendoan sendiri ada di adonannya yang masih agak basah.
Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan protein nabati. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Yuk, cobain resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini. Resep Tempe Mendoan Enak untuk Berbuka Puasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
