Lagi mencari ide resep tahu telur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telur Kecap (taluthong) enak lainnya. Lihat juga resep Tahu telur kecap sederhana (tanpa uleg/blender) enak lainnya. Disaat mendengar istilah tahu telur kecap, yang terbayang adalah menyerupai bentuk seperti tahu gimbal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Kecap:
- Sediakan 3 butir telur (rebus dan kupas)
- Sediakan 2 tahu putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe (kupas dan geprek)
- Gunakan 1 1/2 gelas air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt totole
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya merica
Serunya lagi, tahu telur bisa dipadankan dengan berbagai masakan khas Indonesia lainnya. Rasanya yang lezat dan berpadu dengan saus kacang yang dilengkapi Bango Kecap Manis ini memang memanjakan lidah. Bahkan dengan bermodalkan nasi hangat saja, lengkap sudah. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Kecap:
- 1 tahu dipotong menjadi 4, digoreng dan tiriskan.
- Tumis bawang, cabe, jahe sampai harum. lalu masukkan air, kecap manis, kecap asin, totole, garam, gula dan merica. aduk" merata kemudian masukkan tahu dan telur.
- Lalu ungkep (tutup dengan penutup kuali) selama ±10 menit dengan api kecil, Dan masakan siap disajikan.
Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Karna efek lelah berminggu-minggu ga dikasih libur. Med sarapan di akhir tahun gaes, semoga banyak berkah tuk kita semua di tahun yg akan datang 🙏 Arsyila Zahrany. Lihat juga resep Oseng Tahu Kecap Lombok Ijo enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
