Sedang mencari inspirasi resep udang tahu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tahu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang) enak lainnya. Dalam resep Udang Tahu Masak Kecap Manis Bango, tahu dan udang pun terasa lezat dipadukan dengan bumbu Kecap Manis Bango. Baca Juga: Terbongkar Cara Warteg Bikin Peyek Udang Tipis dan Renyah Tahan Lama, Ternyata Gampang Banget Kalau Tahu Triknya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tahu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang tahu kecap memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang tahu kecap:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 1/2 kg Udang (dibersihkan)
- Siapkan 2 buah tahu (dipotong/goreng)
- Siapkan 4 biji Bawang merah
- Ambil 4 biji bawang putih
- Siapkan Ladaku
- Ambil Kecap
- Ambil Penyedap rasa (royco)
Masukan kembali perasa makanan seperti garam, gula pasir, bubuk merica, kecap manis serta saus tiram, kemudian lanjutkan memasak sampai masakan anda mengental. Setelah itu anda ambil kembali udang yang telah ditiriskan, kemudian anda masukkan kembali udang tersebut ke dalam wajan. Lihat juga resep Udang Tahu Kecap Pedas enak lainnya. Lalu tambahkan udang, daging ayam dan jamur kancing cincang serta saus tiram, kecap ikan, tepung kanji dan putih telur ke dalam food processor.
Cara membuat Udang tahu kecap:
- Bersihkan bawang merah,bawang putih ulek bersamaan dengan ladaku
- Tahu dipotong2 terlebih dahulu lalu digoreng
- Lalu ditumis bumbu uleknya sampai bau harum masukkan udang yg sudah dibersihkan
- Aduk2 sampai tercampur rata lalu masukkan tahu yg sudah digoreng dan masukan air sedikit, aduk lagi sampai tercampur semua
- Masukkan kecap secukupnya sampai tercampur rata angkat dan siap untuk dihidangkan
Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur dan ikat dengan daun kucai. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau. Jadikan resep udang tahu masak kecap sebagai andalan baru di rumah. Mudah membuatnya dan bakal bikin nagih. Watch Queue Queue Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tahu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
