Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele santan pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut lele santan pedas menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut lele santan pedas:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Siapkan Tahu & tempe (optional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 10 cabe setan
- Siapkan 15 cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu kasar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sere
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Daun kemangi secukupnya (optional)
- Sediakan secukupnya Garam gula kaldu
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Bosen kalo cuman di goreng aja,, pengen yg pedas dan bersantan buat menu makan malam. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan. Nikmati kelezatan mangut lele yang masih hangat ini bersama dengan nasi putih serta beberapa hidangan pelengkap seperti lalapan segar dan resep mangut lele,mangut lele,bumbu mangut lele,resep mangut,resep mangut lele pedas,Cara membuat mangut lele,resep lele mangut,resep.
Cara membuat Mangut lele santan pedas:
- Cuci bersih lele potong2 jd 2 bagian masukkan air jeniper diamkan 10 menit cuci bersih kemudian goreng lele (me:bumbu marinasi ikan) hingga matang kering
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis masukan bumbu kasar tunggu hingga harum beri air secukupnya tunggu mendidih baru masukan santan gula garam kaldu secukupnya
- Masukan lele yg sudab di goreng hingga terendam, biarkan lele berenang tunggu mendidih masukkan cabe gelondong sambil aduk2 biar santan tidak pecah
- Selamat mencoba ❤
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Selain resep mangut lele original di atas, kamu bisa bikin yang versi super pedas. Masukkan lele yang sudah dimasak tadi ke dalam kuah santan. Aduk dan biarkan bumbu meresap ke dalam ikan lele. Resep Mangut Lele Kemangi Khas Jogjakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
