Sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan + susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan + susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan + susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan + susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah santan + susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
- Siapkan 400-500 gr daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat)
- Sediakan 130 ml santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus)
- Ambil 100 ml susu cair full cream
- Ambil 1/2 bonggol gula merah
- Sediakan 1 sdm margarin (opsional)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 5 cm batang kayu manis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 5 butir cengkeh
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Acar timun
- Gunakan Tomat, potong-potong
- Sediakan Kentang rebus, potong-potong
- Ambil iris Daun bawang,
- Sediakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
- Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan.
- Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto).
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
- Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih.
- Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka.
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan + susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
