Sedang mencari ide resep sayur santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tahu Tempe Sayur Santan Kuah Kuning. Kacang Panjang, Tahu, Tempe, Santan merek kara, Air, Penyedap Rasa, Garam, Gula Pasir fitri. Kemarin sya beli telur puyuh tp bingung mau dimasak apa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Kuning memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Santan Kuning:
- Ambil 1/4 kg Ayam (dipotong sesuai selera)
- Siapkan 8 buah Buncis (dipotong kecil)
- Gunakan 5 buah Tahu Kuning
- Ambil 1/2 bungkus Tempe Bungkus Plastik (dipotong sesuai selera)
- Siapkan 1 batang Serai (digeprek)
- Siapkan 1 ruas jari Jahe (digeprek)
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas (digeprek)
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 bungkus Santan Kara
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan 1 bungkus Kaldu Bubuk (me: Masako Ayam)
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bahan Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk
Masakan tahu berkuah memang biasa disebut dengan sayur tahu, selain berbahan dasar tahu juga bisa dikombinasikan beragam bahan lainnya, seperti tempe, telur, kulit atau krecek, bermacam sayuran maupun daging ayam pada resep berikut ini. Sayur labu kuning kuah santan ini bisa anda hidangkan di meja makan sebagai menu santap makan siang atau makan malam. Sayur labu kuning kuah santan ini akan lebih nikmat jika disantap bersama nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat sayur labu kuning kuah santan yang gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Kuning:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, cuci bersih. Haluskan semua Bumbu Halus.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus sampai harum, kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Jahe, dan Daun jeruk. Tumis sebentar kemudian tambahkan Air sesuai selera.
- Masukkan potongan Ayam, Daun Salam, dan potongan Tempe. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan Tahu dan Buncis. Tambahkan Kaldu Bubuk, dan Gula Pasir, lalu masak sebentar.
- Masukkan Santan Kara sambil diaduk, tambahkan Penyedap Rasa. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas, lanjutkan masak sampai matang sambil sesekali diaduk.
- Jika sudah matang, matikan Kompor. Sayur Santan Kuning siap disajikan :)
Semoga resep yang kami sajikan untuk anda ini bisa. KOMPAS.com - Kamu bosan dengan menu sayur yang sama setiap harinya? Kalau bukan sayur dimasak kuah bening, mungkin sayur ditumis? Coba olah menu sayur dengan kreasi kuah bersantan saja. Baca juga: Resep Asinan Sayur, Rasanya Asam, Manis, dan Segar Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
